許多人喜歡吃蝦卻討厭剝蝦，在中國大陸大受歡迎、有「國民美食」之資料救援稱的小龍蝦目前正值旺季，上海一間餐廳特別推出「代客剝蝦」服務，讓客人不用弄髒手也能享受美食。據「硬碟救援剝蝦員」透露，每月薪水至少達 5 位數（人民幣 1 萬元約新台幣 4 萬 7000 元）。
上海黃浦區一間餐廳在小龍蝦旺季時推出「代客剝蝦」服務，就讀服裝設計系大四的女學生何南新為了賺外快，在該餐廳兼職擔任「剝蝦員」，工作內容就是戴著手套為客人剝蝦，「除了我以外，店裡還有另外一個（剝蝦員），也是學生。」
餐廳店長指出，不少人吃飯時也忙著滑手機、玩遊戲，剝蝦既麻煩又會弄髒手，因此推出剝蝦服務，讓客人手不用停資料救援也能吃到蝦。
你知道目前很多硬碟救援的軟體已經是可以從任何儲存的設備中去恢復遺失資料的應用程序嗎？它可以修復因受到病毒攻擊、硬碟故障或其他任何原因而意外刪除或遺失的文件，軟體在進行掃描儲存設備可以找到遺失的文件，它可以恢復各種不同類型的文件，例如音樂、影片、聯絡人、電子郵件等等，因為當我們在刪除文件的時候，它就會被移到資源回收桶，即使從資源回收桶刪除之後，它也不會被刪除，這邊是刪除了該文件的路徑，讓我們很難找到，可以分配原本該文件的空間將會被標記可以提供給其他文件在需要的時候使用，事實上，電腦仍然是可以使用二進制的文件，該文件會一直可用，直到它被另一個文件所覆蓋，甚至有些文件可能會在硬碟上保留好幾年，所以如果今天刪除的文件被另外一個文件部分覆蓋了，這樣就算透過專業的硬碟救援軟體都無法在恢復該文件，也就無法把資料救回了，所以最好的硬碟救援軟體最好是能夠支持所有儲存類型的設備與支援各種文件結構，這樣應該材可以從所有類型的儲存設備中來恢復文件，因為一般來說對於硬碟核心架構的訪問權交給硬碟救援軟體，另外該軟體引用並訪問文件結構項目以從損壞的儲存設備中提取資料數據。
報導指出，「代客剝蝦」服務加收的 15% 服務費全歸剝蝦員所有，何南新透露，剝蝦大概兩天就能學會，會選擇這項服務的客人多為男性，至於收入「努力的話，如果每天都來的話，（每個月工資）大概會達到 5 位數。」
雖然有人認為「代客剝蝦」服務只是餐廳的噱頭，也覺得跟陌生的「剝蝦員」一起坐在餐桌上很尷尬，但何南新表示，是靠自己的勞力賺錢吃飯「有更多機會去接觸形形色色的人，我覺得是很有意義的一件事情。」
像一般資料救援最基本的就要去尋找同樣容量、同樣型號、同樣電路板的硬碟，匹配的程度才會比較高，當交換零件去讀取的時候才會讓救援的機率提高，可是就算是這樣也不代表一定能成功救出資料，因為交換磁頭跟電路板還有參數得調整才能讓讀取順利一些，若無法調整出好的狀態，就無法讀取出來。也有可能讀取狀況不錯，但是讀出來的資料卻無法開啟。也有可能大部分可以讀取跟開啟，但是某些部分因為壞軌而讀不出來，這些都有可能造成花了相當多的功夫，最後卻無功而返。
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